Kamis, 09 Desember 2022 Kegiatan ujian praktek mata kuliah Seni Kuliner, seni menghias tumpeng dengan berbagai tema. Tema yg diangkat adalah hari Ibu, hari anak nasional, hari bumi, hari kemerdekaan RI, tema dies natalis UPI. Tumpeng yg dibuat adalah tumpeng nasi kuning dg pelengkap lauknya, dan tumpeng puding dengan berbagai pelengkap Mengaplikasikan seni lipatan daun, seni ukir buah dan sayur, teori tumpeng dan art jelly. Dr Yulia Rahmawati, M.Si dan Nia Lestari, M.Pd selaku pengampu mata kuliah ini mengatakan bahwa “Siapa bilang kalau penampilan itu tidak penting? Rasa dan kelezatan makanan adalah hal yang paling penting. Dan presentasi atau penampilan makanan yang baik juga merupakan nilai tambah, bukan hanya aroma makanan yang dapat menarik perhatian, tetapi juga teknik penyajian makanan”.