Pastry Research Group
Lectures:
- Dr. Sri Subekti, M.Pd
- Dra. Sudewi Yogha, M.Si
- Dr. Yulia Rahmawati, M.Si
- Nia Lestari, M.Pd
- Asep Maosul, M.Pd
Catering Research Group
Lectures:
- Dr. Ade Juwaedah, M.Pd
- Dra. Atat Siti Nurani, M.Si
- Dra. Tati Setiawati, M.Pd., MM
- Dr. Ai Mahmudatussa’adah, M.Si
- Drs. Karpin, M.Pd
- Muktiarni, M.Pd
Nutrition Research Group
Lectures:
- Dr. Ellis Endang Nikmawati, M.Si
- Dr. Ai Nurhayati, M.Si
- Dr. Cica Yulia, M.Si
- Dr. Rita Patriasih, M.Si