Kompetensi Lulusan

Kompetensi Utama Lulusan

  1. Mampu menjadi lulusan yang memiliki daya adaptabilitas tinggi terhadap perubahan disiplin ilmu pendidikan tata boga.
  2. Mampu memiliki kepekaan social dan kepedulian yang tinggi terhadap pemecahan masalah bidang disiplin ilmu pendidikan tata boga
  3. Mampumemahami, dan mampu mengembangkan potensi peserta didik melalui pembelajaran disiplin ilmu tata boga
  4. Mampu mengembangkan dan mengelola program pembelajaran tata boga sesuai dengan prinsip pedagogi.
  5. Mampu menerapkan berbagai model pembelajaran yang relevan dengan pendidikan formal tingkat mikro di SMK Pariwisata.

Kompetensi Pendukung

  1. Memiliki kemampuan dalam disiplin ilmu bidang patiseri, atau disiplin ilmu bidang jasaboga atau disiplin ilmu bidang dietetika.
  2. Memiliki kemampuan menerapkan disiplin ilmu bidang patiseri pada pengelolaan usaha skala home industri.
  3. Memiliki kemampuan menerapkan disiplin ilmu bidang jasaboga pada pengelolaan usaha jasa boga A-1.
  4. Memiliki kemampuan menerapkan disiplin ilmu bidang diet pada pengelolaan usaha jasa boga diet A-1.

Kompetensi Lainnya

  1. Mampu mengelola dan berwirausaha dalam bidang patiseri dengan skala home industri.
  2. Mampu mengelola dan berwirausaha dalam bidang jasaboga dengan skala home industri.
  3. Mampumengelola dan berwirausaha dalam bidang diet dengan skala home industri.