T A T A B O G A

Loading

KEJUTAN CAKE DARI PRODI TATA BOGA UNTUK REKTOR DI DIES NATALIS UPI 66

Bandung, UPI

Sekaitan dengan peringatan Dies Natalis ke-66, Senin (20/10/2020) di Kampus UPI Bumi Siliwangi Jl. Dr. Setiabudhi No. 229 Bandung, terdapat sesuatu yang berbeda.Sesuatu itu adalah adanya kejutan kue ulang tahun untuk UPI yang dibuat oleh dosen dan mahasiswa patiseri dari Program Studi Pendidikan Tata Boga FPTK UPI. 

Menurut Dr. Yulia Rahmawati, M.Si selaku ketua prodi Pendidikan Tata Boga UPI mengatakan bahwa ide pembuatan kue tart ulang tahun muncul dengan harapan ada kejutan khusus untuk Pak Rektor dan usia UPI yang sudah dewasa. Tema kue ulang tahun untuk Dies Natalis UPI ke-66 ini mengusung tema “cake spiral yang sangat eksotik dan menggambarkan dinamika yang futuristik” ujar Dr. Yulia.

Diungkapkannya,”Pembuatan kue tersebut memakan waktu selama satu hari, Terdapat 2 buah kue tart dalam bentuk angka 6 membentuk 6+. Kue angka 6 spiral didesain khusus dengan menonjolkan angka 6++ dan foto logo UPI dibalut dengan butter cream. Meskipun ditengah pandemi, dosen dan mahasiswa prodi Pendidikan Tata Boga UPI tetap produktif dengan protokol kesehatan dan tetap “berprestasi dan berinovasi dimasa pandemi” sesuai dengan tema Dies Natalis UPI ke 66 ini.