T A T A B O G A

Loading

Evaluasi Praktikum Cipta Karya Bidang Boga secara Daring

Rabu, 21 April 2021 pada Pertemuan ke-12 mata kuliah Cipta Karya Bidang Boga dilakukan kegiatan Evaluasi Hasil karya praktikum Hidangan Inovasi dan Hidangan Fusion Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2018 yang dilakukan secara Daring. Dosen Pengampu mata kuliah, yaitu Dra. Sudewi, M.Si, Dr. Rita Patriasih, M.Si dan Asep Maosul, M.Pd dalam evaluasinya menyampaikan bahwa “Kami sangat mengapresiasi hasil praktikum karya mahasiswa yang dilakukan di rumah masing-masing dan dibuat dalam bentuk video dengan berbagai macan kreativitas hidangan, konsep dan inovasi dari mahasiswa, walaupun masih ditengah masa pandemik wabah covid-19 ini”. Selain itu, resep dari hidangan yang dibuat oleh mahasiswa akan di buat karya dalam bentuk Buku Resep dan akan launching pada saat pelaksanaan gebyar cipta boga yang akan datang.